Recette de soda bread (pain irlandais) au kéfir
Apprenez à faire un pain rapide sans levure à partir de kéfir de lait! Cette recette de soda […]
Célébrez l’effervescence en préparant votre propre kéfir de lait regorgeant de probiotiques!
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Voici comment préparer votre propre mascarpone à la maison, en utilisant des grains de kéfir de lait! Le
Comment faire du mascarpone avec des grains de kéfir Read More »
Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types
Mais quelles sont les origines du kéfir de lait? Pour parvenir jusqu’à nous, ce fameux lait fermenté a
Le kéfir de lait et le kéfir d’eau (kéfir de fruits) ont peut-être le même nom, mais il
Quelle est la différence entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait? Read More »
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le
À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la dent.
Recettes de bouchées croquantes de fromage de kéfir Read More »
Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé
Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir Read More »
Faire du fromage frais sans présure, sans électricité et sans thermomètre? C’est possible, avec cette recette de fromage