Recettes de bouchées croquantes de fromage de kéfir
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la dent. […]
Kéfir de lait
Célébrez l’effervescence en préparant votre propre kéfir de lait maison regorgeant de probiotiques!
Recette de tzatziki de kéfir de lait
À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à […]
Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir
Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé […]
Recette de soda bread (pain irlandais) au kéfir
Apprenez à faire un pain rapide sans levure à partir de kéfir de lait! Cette recette de soda […]
Recette de flocons de «parmesan» de kéfir
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le […]
Quelle est la différence entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait?
Le kéfir de lait et le kéfir d’eau (kéfir de fruits) ont peut-être le même nom, mais il […]
Quel est le meilleur lait pour faire du kéfir?
Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types […]
Les origines fascinantes du kéfir de lait
Mais quelles sont les origines du kéfir de lait? Pour parvenir jusqu’à nous, ce fameux lait fermenté a […]
Les bienfaits du kéfir de lait selon la science
Découvrez les bienfaits du kéfir de lait, cette boisson fermentée aux multiples vertus pour la santé! Dans cet […]
Culture ou grains de kéfir de lait: quoi choisir?
Vous êtes tenté de faire du kéfir de lait à la maison, mais votre cœur balance entre les […]
Comment faire son kéfir de lait
Vous êtes l’heureux propriétaire de grains de kéfir de lait et souhaitez savoir comment faire du kéfir de […]
Comment faire son kéfir à partir d’une culture
Vous souhaitez faire votre propre kéfir de lait maison à partir d’une culture en poudre? Vous allez voir, […]