Recette de moutarde lacto-fermentée
Faire sa propre moutarde lacto-fermentée à la maison, c’est facile et délicieux! Cette recette de base donne une …
Recettes de légumes fermentés
Brassez votre quotidien! Retrouvez toutes nos recettes de cornichons, choucroute, kimchi, sauces piquantes et autres légumes fermentés faits maison.
Recette de chutney de mangue lacto-fermenté
Voici une recette de chutney fermenté à la mangue, à la noix de coco et à la citronnelle …
Recette d’ail fermenté au miel
L’ail fermenté au miel est une des fermentations les plus faciles à réussir, et est absolument délicieuse! Avec …
20 recettes fermentées pour valoriser les légumes d’hiver
Vous désirez manger plus de légumes locaux en hiver, mais les idées de recettes vous manquent? Vous aimeriez …
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Recette de jus de légumes lacto-fermentés
Le jus de légumes lacto-fermentés est une boisson vivante, santé et délicieuse, très facile à faire à la …
Recette de kimchi nappa végane par Tout cru!
Apprenez à faire votre propre kimchi végétalien avec cette recette du fameux kimchi nappa végane du producteur montréalais …
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Recette de navets roses fermentés
Découvrez notre recette de navets roses fermentés à la libanaise qui fera chavirer votre coeur! Incontournable de tout …
Recette de cornichons lacto-fermentés (pickles)
Si vous nourrissez une obsession secrète pour les cornichons fermentés, vous n’êtes pas seul. Croquants et légers, ils …
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Recette de do chua (carottes et daïkon fermentés vietnamiens)
Voici une recette de do chua dont vous ne pourrez plus vous passer! Fort apprécié au Vietnam, le …
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Recette de carottes fermentées gingembre, ail et algues
Voici une recette de carottes au gingembre, à l’ail et aux algues, un condiment aussi frais que versatile! …
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