Recette de riz sauté au natto
🫘 Le natto est un ferment japonais mythique, à la texture gluante, au goût profond et aux enzymes […]
Recettes de cuisine avec céréales et légumineuses fermentées
Découvrez des façons innovantes pour cuisiner votre tempeh, natto et autres céréales fermentées avec nos recettes de cuisine!
Recette de soupe pho au miso
🥢 Cette recette de pho, soupe vietnamienne emblématique, revisitée avec du miso maison, promet un voyage gustatif inoubliable! […]
Recette de poireaux vinaigrette au miso
🥄Vous voulez cuisiner de façon simple, rapide et nourrissante? Voici une recette végétarienne saine et savoureuse, parfaite pour […]
Recette de tofu maison
🥣 Le tofu fait déjà partie de vos essentiels en cuisine? Et si vous passiez à l’étape suivante: […]
Recette de cari de tempeh au lait de coco
🥥 Quand on cherche à cuisiner sainement pour sa famille sans passer des heures aux fourneaux, ce curry […]
Recette de pancakes au levain écarté
🥞 Vous faites votre pain maison et vous ne savez pas que faire avec du levain en trop? […]
Recette de burger de tempeh mariné
🍔 Cette recette de burger de tempeh repousse les limites du burger végétarien en mettant la fermentation au […]
Recette de mayonnaise au miso (misonnaise)
La mayonnaise maison surpasse de loin celle du commerce. Et si on lui donnait encore plus de gourmandise […]
Recette de soupe miso express
La soupe miso, emblème du Japon, est bien plus qu’un simple bouillon: elle allie saveur, réconfort et bienfaits […]
Recette de poké bowl au tempeh
Envie d’un repas sain, rapide et plein de saveurs? Cette recette de poké bowl au tempeh mariné est […]