🥕 Envie d’une boisson naturelle, pétillante et énergisante, qui prend soin de votre digestion tout en vous régalant? Ce mocktail au kéfir, carotte, gingembre et agrumes est parfait pour faire le plein de vitamines, sans alcool et sans effort!
Avec son goût acidulé et sa touche pétillante, il remplace à merveille les sodas industriels et devient une alternative santé à intégrer dans le quotidien familial.
Pourquoi ce mocktail est parfait pour vous?
✅ Un cocktail sans alcool, parfait pour toute la famille
✅ Un boost de probiotiques pour une digestion légère et sereine
✅ Une explosion de vitamines C et B grâce aux agrumes et à la carotte
✅ Prêt en 5 minutes, idéal pour les mamans pressées
Mocktail carotte-gingembre aux agrumes
Matériel
- Verre à mélanger ou shaker
- Passoire
Ingredients
- 70 ml pur jus de carotte
- 15 ml pur jus de gingembre
- 55 ml pur jus d’orange
- 2 quartiers de lime
- Kéfir de fruits nature
- Glaçons
- Tranches d’orange et de lime pour décorer
Steps
- Déposez les quartiers de lime dans le shaker et écrasez-les au pilon pour libérer leurs arômes.
- Ajoutez les glaçons puis versez le jus de carotte de gingembre et d’orange. Mélangez énergiquement pendant quelques secondes.
- Filtrez le contenu du shaker dans des verres ballon, à l’aide d’une passoire.
- Complétez avec le kéfir de fruits, jusqu’à remplir le verre.
- Décorez avec des rondelles d’orange et de lime.
Notes
Pour aller plus loin: le kéfir de carottes maison!
Vous aimez l’association du kéfir avec la carotte? Alors, pourquoi ne pas préparer directement une bouteille de kéfir de fruits aromatisé à la carotte, pour en avoir toujours une prête au frais!
Comment faire?
- Ajoutez 125 ml (½ tasse) de jus de carotte par bouteille de 750 ml kéfir de fruits maison.
- Laissez fermenter 24 à 48h, jusqu’à obtenir le pétillant voulu.
- Gardez au frais, prêt à l’emploi pour vos moments de détente en famille!
Outillez-vous!
Nous vous conseillons les produits suivants pour faire votre kéfir de fruits.
