🍅 Envie d’un apéritif sain et rafraîchissant? Cette version revisitée du Virgin Bloody Mary associe le goût riche du jus de tomates et des épices aux bienfaits du kéfir de fruits, pour une boisson légère, pétillante et parfaite pour la digestion.
✅ Un concentré de probiotiques naturels, pour prendre soin de votre flore intestinale.
✅ Sans alcool, mais plein de saveurs! Idéal pour un apéritif gourmand et équilibré.
✅ Prêt en 5 minutes, facile à préparer et encore plus simple à adopter!
Un Bloody Mary sans alcool qui allie plaisir et bienfaits digestifs, vous allez adorer cette alternative saine et originale!
Recette de Virgin Bloody Mary au kéfir de fruits
Matériel
- 1 verre à mélange ou shaker
- 1 petite passoire
Ingredients
- 300 ml kéfir de fruits nature
- 6 glaçons
- 150 ml jus de tomate
- 40 ml jus de citron
- 12 gouttes sauce Worcestershire
- Piment gochugaru (ou piment d’Espelette, à votre goût)
- Sel de céleri (à votre goût)
Steps
Préparer la boisson:
- Disposez les glaçons dans le verre à mélange ou le shaker.
- Ajoutez le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire et le kéfir de fruits.
- Mélangez vigoureusement ou secouez le shaker pendant quelques secondes.
Servir et ajuster l’assaisonnement:
- Filtrez la préparation à travers une passoire et répartissez-la dans 2 verres.
- Ajoutez une pincée sel de céleri et de piment, selon vos préférences.
Ce Bloody Mary sans alcool et plein de bienfaits deviendra un incontournable pour prendre soin de votre digestion et de votre gourmandise au quotidien!
Pour aller plus loin: préparez votre propre kéfir de tomate!
Si vous aimez cette association, pourquoi ne pas préparer directement une bouteille de kéfir de fruits aromatisé à la tomate?
Comment faire?
Ajoutez 125 ml (½ tasse) de jus de tomate par bouteille de 750 ml de kéfir de fruits maison. Laissez fermenter comme d’habitude, pour obtenir le pétillant voulu, et gardez votre boisson au frais, prête à l’emploi pour vos prochains apéros!
Outillez-vous!
Nous vous conseillons les produits suivants pour faire votre kéfir de fruits.
Combien de temps se conserve la Recette de Virgin Bloody Mary au kéfir de fruits au frigo?
Bonjour Chantale,
Cette boisson se conserve à son meilleur durant 3 à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant fermé.
Avec le temps, le kéfir peut continuer à fermenter légèrement, ce qui peut modifier le goût et augmenter un peu l’acidité. Le pétillant peut aussi diminuer après le mélange avec le jus de tomate.
Pour le meilleur goût, nous recommandons donc de la consommer dans les 2 à 3 jours.
Bonne dégustation.