Recette de racinette (root beer) au levain de gingembre
La racinette, ou root beer, est une boisson sucrée légèrement fermentée à base de racines de plantes (d’où […]
Recette de racinette (root beer) au levain de gingembre Lire la suite »
Toutes nos recettes de cidre, tepache, vinaigre, racinette, hydromel, amazaké et autres boissons naturelles fermentées maison!
La racinette, ou root beer, est une boisson sucrée légèrement fermentée à base de racines de plantes (d’où […]
Recette de racinette (root beer) au levain de gingembre Lire la suite »
Apprenez à transformer les pelures de pommes en délicieux vinaigre riche en probiotiques, et zéro déchet! Faire du
Comment faire du vinaigre avec des épluchures de pommes Lire la suite »
Découvrez le sima, une limonade finlandaise naturellement pétillante! Le sima est une boisson fermentée à base de citron.
Recette de limonade pétillante fermentée (sima) Lire la suite »
Apprenez à transformer facilement la rhubarbe en un délicieux vin fruité! La rhubarbe se prête particulièrement bien aux
Connaissez-vous l’amazake, ce délicieux breuvage réconfortant à base de riz fermenté? Nous avons invité Julien Clot, fondateur de
Le jus de légumes lacto-fermentés est une boisson vivante, santé et délicieuse, très facile à faire à la
Découvrez les boissons probiotiques, également appelées « gut shot » en anglais, et apprenez à les préparer facilement chez vous!
Comment faire facilement des gut shots à la maison Lire la suite »