Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir
Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé …
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Kéfir de lait
Célébrez l’effervescence en préparant votre propre kéfir de lait regorgeant de probiotiques!
Recette de soda bread (pain irlandais) au kéfir
Apprenez à faire un pain rapide sans levure à partir de kéfir de lait! Cette recette de soda …
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Recette de tzatziki de kéfir de lait
À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à …
Quel est le meilleur lait pour faire du kéfir?
Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types …
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Comment faire du mascarpone avec des grains de kéfir
Voici comment préparer votre propre mascarpone à la maison, en utilisant des grains de kéfir de lait! Le …
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Recette de flocons de «parmesan» de kéfir
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le …
Culture ou grains de kéfir de lait: quoi choisir?
Vous êtes tenté de faire du kéfir de lait à la maison, mais votre cœur balance entre les …
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Comment faire son kéfir à partir d’une culture
Vous souhaitez faire votre propre kéfir de lait maison à partir d’une culture en poudre? Vous allez voir, …
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Comment faire du fromage de kéfir de lait
Faire du fromage frais sans présure, sans électricité et sans thermomètre? C’est possible, avec cette recette de fromage …
C’est quoi des grains de kéfir de lait, et où s’en procurer?
Les grains de kéfir de lait – qu’est-ce que c’est, et ça mange quoi en hiver? Cet article …
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