Les bienfaits du kéfir de lait selon la science
Découvrez les bienfaits du kéfir de lait, cette boisson fermentée aux multiples vertus pour la santé! Dans cet […]
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Célébrez l’effervescence en préparant votre propre kéfir de lait regorgeant de probiotiques!
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Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé
Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir Lire la suite »
Apprenez à faire un pain rapide sans levure à partir de kéfir de lait! Cette recette de soda
Recette de soda bread (pain irlandais) au kéfir Lire la suite »
À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à
Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types
Quel est le meilleur lait pour faire du kéfir? Lire la suite »
Voici comment préparer votre propre mascarpone à la maison, en utilisant des grains de kéfir de lait! Le
Comment faire du mascarpone avec des grains de kéfir Lire la suite »
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le
Vous êtes tenté de faire du kéfir de lait à la maison, mais votre cœur balance entre les
Culture ou grains de kéfir de lait: quoi choisir? Lire la suite »
Vous souhaitez faire votre propre kéfir de lait maison à partir d’une culture en poudre? Vous allez voir,
Comment faire son kéfir à partir d’une culture Lire la suite »
Faire du fromage frais sans présure, sans électricité et sans thermomètre? C’est possible, avec cette recette de fromage