Quel est le meilleur lait pour faire du kéfir?
Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types …
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Articles sur kéfir de lait
Allez plus loin dans la fabrication de votre propre kéfir de lait regorgeant de probiotiques. Célébrez l’effervescence!
Culture ou grains de kéfir de lait: quoi choisir?
Vous êtes tenté de faire du kéfir de lait à la maison, mais votre cœur balance entre les …
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C’est quoi des grains de kéfir de lait, et où s’en procurer?
Les grains de kéfir de lait – qu’est-ce que c’est, et ça mange quoi en hiver? Cet article …
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Quelle est la différence entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait?
Le kéfir de lait et le kéfir d’eau (kéfir de fruits) ont peut-être le même nom, mais il …
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Les origines fascinantes du kéfir de lait
Mais quelles sont les origines du kéfir de lait? Pour parvenir jusqu’à nous, ce fameux lait fermenté a …