Recette de yaourt L. Reuteri
Découvrez notre recette de yaourt Lactobacillus Reuteri, un super-aliment popularisé par le Dr. William Davis et son livre …
Faire son fromage et son yaourt maison, c’est tellement plaisant! Découvrez toutes nos recettes pour confectionner le vôtre.
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Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé …
Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir Lire la suite »
À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à …
Voici comment préparer votre propre mascarpone à la maison, en utilisant des grains de kéfir de lait! Le …
Comment faire du mascarpone avec des grains de kéfir Lire la suite »
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le …
Faire du fromage frais sans présure, sans électricité et sans thermomètre? C’est possible, avec cette recette de fromage …
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la …
Recettes de bouchées croquantes de fromage de kéfir Lire la suite »
Voici une recette de fromage végétalien (fauxmage) aux noix de cajou, hyper facile à réaliser grâce à la …
Recette de fauxmage aux noix de cajou fermentées Lire la suite »
Faire son yaourt à la maison, c’est facile! Avec ou sans yaourtière, on peut faire un yaourt crémeux …
Comment faire du yaourt maison (guide ultime) Lire la suite »
Apprenez à faire un «fromage» végétalien et fermenté, à base de tofu fermenté au miso! Aussi appelée «tofu …
Recette de fromage végan de tofu (tofu misozuke) Lire la suite »