Recette de yogourt L. Reuteri
Découvrez notre recette de yogourt Lactobacillus Reuteri, un super-aliment popularisé par le Dr. William Davis et son livre […]
Faire son fromage et son yogourt maison, c’est tellement satisfaisant! Voyez toutes nos recettes pour confectionner le vôtre.
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Apprenez à faire un «fromage» végétalien et fermenté, à base de tofu fermenté au miso! Aussi appelée «tofu
Recette de fromage végan de tofu (tofu misozuke) Read More »
Voici une recette de fromage végétalien (fauxmage) aux noix de cajou, hyper facile à réaliser grâce à la culture
Recette de fauxmage aux noix de cajou fermentées Read More »
Faire du fromage frais sans présure, sans électricité et sans thermomètre? C’est possible, avec cette recette de fromage
Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé
Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir Read More »
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la dent.
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À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le
Voici comment préparer votre propre mascarpone à la maison, en utilisant des grains de kéfir de lait! Le
Comment faire du mascarpone avec des grains de kéfir Read More »
Faire son yogourt à la maison, c’est facile! Avec ou sans yaourtière, on peut faire un yogourt crémeux