Boissons fermentées

Recette de vinaigre de cidre maison

7 minutes de lecture

Le vinaigre de cidre maison, délicieux et débordant de bienfaits et de probiotiques, est à votre portée. La […]

7 minutes de lecture

Apprenez à transformer facilement la rhubarbe en un délicieux vin fruité! La rhubarbe se prête particulièrement bien aux […]

4 minutes de lecture

Découvrez le vin de gingembre, une boisson alcoolisée et pétillante qui a du mordant! Cette boisson alcoolisée et […]

6 minutes de lecture

Le tepache, c’est une boisson fermentée et pétillante qui se prépare avec des peaux d’ananas. Oui, oui! Les […]

3 minutes de lecture

Connaissez-vous le shrub? Si vous êtes déjà adepte du kombucha et du kéfir, c’est un indispensable! Le shrub, […]

3 minutes de lecture

La racinette, ou root beer, est une boisson sucrée légèrement fermentée à base de racines de plantes (d’où […]

5 minutes de lecture

Découvrez le sima, une limonade finlandaise naturellement pétillante! Le sima est une boisson fermentée à base de citron. […]

3 minutes de lecture

Le jus de légumes lacto-fermentés est une boisson vivante, santé et délicieuse, très facile à faire à la […]

4 minutes de lecture

Le ginger bug, ou levain de gingembre, est une culture spontanée à base de gingembre, traditionnellement produite dans les […]

3 minutes de lecture

Faire sa propre bière de gingembre (ginger beer) est plus simple qu’il n’y paraît! Si vous aimez la […]

5 minutes de lecture

Réalisez vous-mêmes votre hydromel sec et pétillant aux petits fruits grâce à cette recette spécialement créée pour vous. […]

3 minutes de lecture

Plongez dans le fabuleux monde de l’hydromel avec cette recette de boisson fermentée alcoolique aux épices, au miel […]