Y a-t-il des dangers au kombucha maison?
Faire du kombucha à la maison comporte-t-il des dangers? Puis-je m’empoisonner avec mon kombucha? Comment savoir si mon […]
Moussez votre créativité en faisant votre propre cidre, tepache, vinaigre, racinette, hydromel, amazaké et autres boissons naturelles fermentée à la maison.
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Le vinaigre de cidre maison, délicieux et débordant de bienfaits et de probiotiques, est à votre portée. La
Apprenez à transformer facilement la rhubarbe en un délicieux vin fruité! La rhubarbe se prête particulièrement bien aux
Découvrez le vin de gingembre, une boisson alcoolisée et pétillante qui a du mordant! Cette boisson alcoolisée et
Le tepache, c’est une boisson fermentée et pétillante qui se prépare avec des peaux d’ananas. Oui, oui! Les
Connaissez-vous le shrub? Si vous êtes déjà adepte du kombucha et du kéfir, c’est un indispensable! Le shrub,
La racinette, ou root beer, est une boisson sucrée légèrement fermentée à base de racines de plantes (d’où
Recette de racinette (root beer) au levain de gingembre Read More »
Découvrez le sima, une limonade finlandaise naturellement pétillante! Le sima est une boisson fermentée à base de citron.
Le jus de légumes lacto-fermentés est une boisson vivante, santé et délicieuse, très facile à faire à la
Le ginger bug, ou levain de gingembre, est une culture spontanée à base de gingembre, traditionnellement produite dans les