Recette de bière de gingembre alcoolisée (ginger beer)
Faire fermenter sa propre bière de gingembre alcoolisée (ginger beer), ce n’est pas sorcier! Si vous aimez le […]
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Moussez votre créativité en faisant votre propre cidre, tepache, vinaigre, racinette, hydromel, amazaké et autres boissons naturelles fermentée à la maison.
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Réalisez vous-mêmes votre hydromel sec et pétillant aux petits fruits grâce à cette recette spécialement créée pour vous.
Plongez dans le fabuleux monde de l’hydromel avec cette recette de boisson fermentée alcoolique aux épices, au miel
Découvrez notre savoureuse recette d’hydromel à la vanille! Cette boisson enchanteresse vous offrira une expérience gustative riche et
Connaissez-vous l’amazake, ce délicieux breuvage réconfortant à base de riz fermenté? Nous avons invité Julien Clot, fondateur de
Le kéfir de lait et le kéfir d’eau (kéfir de fruits) ont peut-être le même nom, mais il
Quelle est la différence entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait? Read More »
Eau du robinet, eau de source, eau embouteillée… Quelle est la meilleure eau pour faire des fermentations à
Le kombucha et le kéfir de fruits sont deux boissons fermentées, acidulées et pétillantes. C’est vrai qu’elles se
Quelle différence entre kombucha et kéfir de fruits? Read More »
Vous souhaitez faire du vinaigre à la maison, mais vous ne savez pas où trouver une mère de
Qu’est-ce qu’une mère de vinaigre, et où en trouver? Read More »
Ce manuel est conçu pour guider dans l’utilisation du kit pour faire son cidre maison, de Révolution Fermentation.