Recettes de bouchées croquantes de fromage de kéfir
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la dent. […]
Yogourt et fromages
Faire son fromage et son yogourt maison, c’est tellement satisfaisant! Retrouvez ici tous nos guides, articles et recettes sur le sujet.
Recette de yogourt L. Reuteri
Découvrez notre recette de yogourt Lactobacillus Reuteri, un super-aliment popularisé par le Dr. William Davis et son livre […]
Recette de tzatziki de kéfir de lait
À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à […]
Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir
Ces adorables petites boules apéritives sont faites avec du fromage de kéfir de lait. Le fromage est pressé […]
Recette de trempette de yogourt aux herbes fraîches
🥣 Envie d’une trempette fraîche, légère et pleine de saveurs? Cette recette de dip au yogourt maison est […]
Recette de poulet mariné au yogourt & épices
🍗 Besoin d’un repas facile à préparer, nourrissant et plein de saveurs? Le yogourt est votre allié secret […]
Recette de pain naan au yogourt
Vous manquez de temps, mais vous adorez le pain maison? Ces pains naan au yogourt, d’inspiration indienne, sont […]
Recette de gâteau au yogourt
🥮 Vous cherchez un dessert maison sain et rapide à préparer entre deux allers-retours à l’école? Ce gâteau […]
Recette de fromage végan de tofu (tofu misozuke)
Apprenez à faire un «fromage» végétalien et fermenté, à base de tofu fermenté au miso! Aussi appelée «tofu […]
Recette de flocons de «parmesan» de kéfir
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le […]
Recette de fauxmage aux noix de cajou fermentées
Voici une recette de fromage végétalien (fauxmage) aux noix de cajou, hyper facile à réaliser grâce au koji […]
Que faire avec le petit lait? 10 idées pour ne plus le jeter
Vous venez de faire votre fromage de kéfir de lait ou votre yogourt, et vous ne savez que […]