Recette de moutarde lacto-fermentée
Faire sa propre moutarde lacto-fermentée à la maison, c’est facile et délicieux! Cette recette de base donne une […]
Brassez votre quotidien! Retrouvez toutes nos recettes de cornichons, choucroute, kimchi, sauces piquantes et autres légumes fermentés faits maison.
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Profitez de la saison de la fleur d’ail en confectionnant cette savoureuse et versatile pâte de fleur d’ail
Recette de pâte de fleur d’ail lacto-fermentée Lire la suite »
Faites votre propre condiment haïtïen avec cette recette facile de pikliz! Dans chaque cuisine haïtienne, il y a
Les citrons confits, aussi appelés citrons au sel ou citrons lacto-fermentés, sont un ingrédient essentiel de plusieurs plats
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Ces oignons lacto-fermentés deviendront rapidement votre condiment préféré! Les oignons sont une des fermentations les plus faciles à
Découvrez les boissons probiotiques, également appelées « gut shot » en anglais, et apprenez à les préparer facilement chez vous!
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