Recette de fauxmage aux noix de cajou fermentées
Voici une recette de fromage végétalien (fauxmage) aux noix de cajou, hyper facile à réaliser grâce à la […]
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Explorez les fermentations à base de soja, riz, blé, haricots et autres pour un quotidien débordant de saveurs!
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Apprenez à faire un «fromage» végétalien et fermenté, à base de tofu fermenté au miso! Aussi appelée «tofu
Recette de fromage végan de tofu (tofu misozuke) Lire la suite »
Apprenez à faire un pain rapide sans levure à partir de kéfir de lait! Cette recette de soda
Recette de soda bread (pain irlandais) au kéfir Lire la suite »
Apprenez à faire du tempeh maison sans soja, avec un ingrédient local: les pois jaunes cassés! Le tempeh