Les origines fascinantes du kéfir de lait
Mais quelles sont les origines du kéfir de lait? Pour parvenir jusqu’à nous, ce fameux lait fermenté a […]
Célébrez l’effervescence en préparant votre propre kéfir de lait regorgeant de probiotiques!
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Vous êtes l’heureux propriétaire de grains de kéfir de lait et souhaitez savoir comment faire du kéfir de
Le kéfir de lait et le kéfir d’eau (kéfir de fruits) ont peut-être le même nom, mais il
Quelle est la différence entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait? Lire la suite »
Vous venez d’acheter des grains de kéfir de lait déshydratés? Voici comment les réactiver pour qu’ils soient prêts
Comment activer ses grains de kéfir de lait déshydratés Lire la suite »
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la
Recettes de bouchées croquantes de fromage de kéfir Lire la suite »
Les grains de kéfir de lait – qu’est-ce que c’est, et ça mange quoi en hiver? Cet article
C’est quoi des grains de kéfir de lait, et où s’en procurer? Lire la suite »
Faire du fromage frais sans présure, sans électricité et sans thermomètre? C’est possible, avec cette recette de fromage
Vous souhaitez faire votre propre kéfir de lait maison à partir d’une culture en poudre? Vous allez voir,
Comment faire son kéfir à partir d’une culture Lire la suite »
Vous êtes tenté de faire du kéfir de lait à la maison, mais votre cœur balance entre les
Culture ou grains de kéfir de lait: quoi choisir? Lire la suite »
Cette recette permet de préparer facilement des flocons de kéfir ayant une apparence semblable au parmesan. Comme le