Recettes de bouchées croquantes de fromage de kéfir
Ces petites bouchées de fromage de kéfir offrent un concentré de saveur et une belle résistance sous la […]
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Faire son fromage et son yaourt maison, c’est tellement satisfaisant! Retrouvez ici tous nos guides, articles et recettes sur le sujet.
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À la recherche d’une sauce fraîche pour accompagner vos falafels et vos grillades? Cette recette de tzatziki à
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Recette de trio de boules apéritives au fromage de kéfir Lire la suite »
Apprenez à faire un «fromage» végétalien et fermenté, à base de tofu fermenté au miso! Aussi appelée «tofu
Recette de fromage végan de tofu (tofu misozuke) Lire la suite »
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Recette de fauxmage aux noix de cajou fermentées Lire la suite »
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Comment faire un yaourt mésophile (viili, matsoni, filmjolk, piima) Lire la suite »